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O que é goma de pêssego em chinês?

Oct 27, 2018
Healthy Food Peach Gum

A goma de pêssego é um líquido viscoso vermelho amarelo claro obtido por reação química do óleo de pessegueiro secretado de pessegueiros. É ainda seco e pulverizado em grânulos sólidos. É uma goma natural sólida amarela vermelha transparente. É colhida no verão e no outono, e sua composição é quase a mesma que a da goma arábica. A goma de pêssego natural tem características diferentes, algumas misturadas com impurezas. As partículas de goma de pêssego falsas são iguais em tamanho, sem impurezas, sem fragrância fraca, e todos prestam atenção à identificação.

As partes secas dos galhos de pêssego estão inchadas e, em seguida, a resina transparente amarelo-avermelhada flui para fora, especialmente após a chuva. A cor gelatinosa torna-se gradualmente vermelha pálida. Se o tempo estiver seco, a goma se transforma em um bloco vermelho pálido que cristaliza e adere à epiderme do caule. Após a chuva, a quantidade de cola é grande e a cola é na maior parte amarela pálida ou branca, sólida e transparente após a secagem. Como a chuva faz com que o pessegueiro absorva muita água, depois que o corpo colóide é diluído, o primeiro lote de cola é amarelo claro ou branco transparente. Esta goma tem um baixo teor de nutrientes.